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McDonald’s Franchisees Balk at Costly Bill to Upgrade Stores
麦当劳公司雄心勃勃地改造餐厅和菜单的计划，正让美国加盟商感到焦虑，因为每家门店的升级成本至少为 80 万美元。
据知情人士透露，一些加盟店老板对两周前公布的这项多年计划的价格感到意外。该计划旨在改善食品质量、服务和效率。这些人士因无权公开发言而要求匿名。加盟商近期在一系列会议上讨论了对项目成本和细节不足的担忧，其中一些会议由代表美国运营商的民选协会组织。
麦当劳需要获得加盟商的支持，以帮助恢复今年以来动摇的投资者信心。从 2 月底的高点到 9 月底——大约在首席执行官克里斯·肯普钦斯基公布“Next”业务计划之时——公司股价下跌了 32%，仅七个月就蒸发了近 800 亿美元市值。该股正走向自 2002 年以来最糟糕的年度表现。
肯普钦斯基将这项新计划称为在食客变得更加挑剔、竞争日益激烈之际赢得市场份额的关键。麦当劳正面临美国销售放缓的问题，部分原因是其价值套餐未能达到预期，上一季度表现不佳。公司正通过一种新方法加以补救。牛肉、劳动力和设备成本上涨也在给餐厅带来压力。温迪公司最大加盟商之一上月申请破产，凸显了快餐运营商面临的挤压。
据公司估算，美国加盟商将在数年内实施升级，每家门店预计耗资约 80 万美元。运营商还必须承担已安排的改造费用，每家至少 40 万美元，这使他们面临的总账单达到每家餐厅约 120 万美元。麦当劳承诺提供约 85 亿美元的现金和租金减免，以抵消部分成本，具体支持额度因加盟商而异。
据知情人士透露，麦当劳原计划在未来几个月让加盟商参观“Next”计划下餐厅可能采用的样板，但加盟商说服公司将参观推迟到明年，以集中精力应对眼下的客流问题。餐厅运营商表示，他们担心为了支付这些改造费用而背负更多债务，并希望麦当劳进一步说明预计能带来多大幅度的销售增长。
古根海姆证券分析师格雷戈里·弗朗福特在给客户的一份报告中写道：“我们的猜测是，加盟商在接受计划某些要素并抵制其他要素的同时，可能会寻求将价格降低约 20% 至 40%。”
麦当劳在一份电子邮件声明中表示，公司仍对该计划充满信心。公司同意，更多信息对运营商十分重要，并已与加盟商和公司领导层成立工作组，以审查财务数据并敲定细节。
知情人士说，加盟商正在考虑下一步行动。运营商通常会通过全国加盟商领导联盟表达关切和诉求，该联盟是与麦当劳企业领导层沟通的民选机构。
周二纽约时间下午 12 时 46 分，麦当劳股价基本没有变化。自 9 月底麦当劳警告第三季度美国销售将“略有下降”以来，已有十多名分析师下调了该股的目标价。
这并不是麦当劳与加盟商之间首次出现紧张关系。2017 年，该连锁企业要求运营商正式承诺参与一项多年期美国业务改造计划，其中包括餐厅改造、自助点餐机、移动点餐和配送服务。超过 85% 的美国加盟商签署了协议，但店主后来对升级的成本和速度提出反对。
在这些紧张关系中，加盟商于 2018 年成立了一个独立倡议组织，并帮助说服麦当劳给运营商更多时间进行改造。
麦当劳也曾围绕重大计划团结加盟店老板。2020 年，公司推出了一项聚焦营销、核心菜单项目以及配送和得来速等数字便利服务的战略。2022 年，全球订单量增长了 5%，麦当劳称这在一定程度上得益于该项目。
“Next”计划旨在让麦当劳不只是一个快速、廉价用餐的去处。该计划希望重新设计餐厅，使其更加开放，并恢复以往改造中消失的趣味元素，同时简化厨房流程，让员工能够更高效地准备餐食。
麦当劳表示，该计划将通过自动接单等举措帮助运营商每年节省约 10 万美元现金流。自动接单应能释放人力和现金，为项目的其他部分提供资源。肯普钦斯基上月在接受采访时说，公司将提供这 85 亿美元，帮助加盟商获得其历来预期的至少 20% 的投资回报。
他说：“我们愿意与加盟商合作，以此表明我们的信心。”肯普钦斯基补充说，由于披露规则，公司无法提前与店主分享该计划的财务细节。
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2026-10-06 15:13:40 UTC
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麦当劳“Next”改造计划令美国加盟商担忧，每家门店升级成本至少 80 万美元，加上既定改造总支出约达 120 万美元。加盟商要求公司提供更多财务细节，并担心债务压力及销售回报。
麦当劳计划通过“Next”项目改造美国餐厅和菜单，以提升食品质量、服务效率并争取市场份额。但美国加盟商对成本和细节感到不安，部分经营者称，项目公布的价格令他们意外，并在近期会议中讨论相关担忧。
按公司估算，新升级项目将在数年内使美国加盟商每家门店承担约 80 万美元成本；若加上至少 40 万美元的既定翻新费用，每家餐厅总支出约为 120 万美元。麦当劳承诺提供约 85 亿美元现金和租金减免，具体支持额度因加盟商而异。公司还表示，自动接单等措施每年可为经营者节省约 10 万美元现金流。
加盟商担心需要承担更多债务，并要求麦当劳说明改造可能带来的销售增长。原定近期参观“Next”样板店的安排已被推迟到明年，以便经营者优先应对当前客流问题。Guggenheim Securities 分析师预计，加盟商可能在接受部分方案的同时，寻求将成本降低约 20% 至 40%。
麦当劳表示仍对计划有信心，并已与加盟商成立工作组，审查财务数据和完善细节。该计划出台之际，公司面临美国销售放缓、牛肉、人工和设备成本上升等压力，股价自 2 月底高点至 9 月底下跌 32%。麦当劳与加盟商过去也曾因翻新成本和进度发生矛盾，2018 年加盟商成立了独立倡议组织。
McDonald’s US franchisees are pushing back against its “Next” overhaul, which is expected to cost at least $800,000 per location, or about $1.2 million including scheduled remodels. Operators want more financial details and are concerned about debt and uncertain sales returns.
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