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Kraft Heinz backs protein, fiber trends as innovation drive gains steam
2024 年 10 月 6 日（路透社） - Kraft Heinz (KHC.N) 是北美总裁在接受路透社采访时表示，该公司正在支持蛋白质和纤维等更好食品趋势，因为它在营销方面投入大量资金，并试图弥补在创新方面的落后时间。
在 1 月接任首席执行官的 Steve Cahillane 领导下，美国包装食品公司已放弃将业务分成两部分的计划，并在本年度拨出 7 亿美元用于营销和研发，以扭转多年来市场份额流失。
公司今年推出了高蛋白 PowerMac & Cheese，并在其产品组合中提供更广泛的更好食品产品，这些产品含糖和盐更少，蛋白质和纤维更多。
Kraft Heinz 也在探索新品类。周二，它在美国推出了一款奶酪拉面，希望抓住美国消费者对不同口味和便利性的日益增长的需求。
“我们更倾向于在不同领域真正发挥作用，颠覆一些品类，”尼科·阿马亚在接受采访时说，他强调了 27 亿美元的拉面市场，该市场由小玩家主导。
“坦率地说，我们没有以适当的速度进行创新，”他说。“我们有一些伟大的品牌，我们过去没有投资。”
今年，PowerMac 等品牌的营销和研发支出增长了 35%，阿马亚说，卡夫亨氏现在会维持这种支出水平。
首席执行官卡希兰期待 2027 年创新管道加速，尽管今年监督了股价下滑约 10%，但卡夫亨氏的表现优于美国包装食品同行，包括康拉格品牌（CAG.N）、通用磨坊（GIS.N）和百事可乐（PEP.O）。
持续的通货膨胀压低了家庭预算，促使消费者转向更便宜的私营标签替代品，同时 GLP-1 减肥药的快速采用迫使包装食品制造商重新配方产品以满足对健康食品的需求。
Kraft Heinz 已经在美国推出其奶酪拉面产品。
阿马亚说，公司还在推出更小份的 PowerMac 杯，并已重新配方 1000 多种食谱以添加蛋白质和纤维，同时提供更少的添加糖和脂肪。
“在许多方面，‘更好食品’在这里会一直存在，”尼科·阿马亚告诉路透社。“而蛋白质将成为每个人都会做的事情的一部分。”
Alexander Marrow 报道；Susan Fenton 编辑
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2 天前
2026-10-06 10:34:46 UTC
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2 天前
2026-10-06 10:34:50 UTC
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卡夫海兹正大力支持蛋白质和纤维等更好食品趋势，通过投资营销和研发推动创新，CEO 史蒂夫·卡希兰今年拨款 7 亿美元以逆转市场份额下滑。
卡夫海兹公司首席执行官史蒂夫·卡希兰自今年 1 月上任以来，将重点转向更好食品趋势，如蛋白质和纤维。公司已放弃业务拆分计划，今年为营销和研发投入 7 亿美元资金，以逆转多年来的市场份额损失。
该公司推出高蛋白版 PowerMac & Cheese，并在其产品组合中提供更多含蛋白质和纤维、糖和盐更少的更好食品选项。公司还探索新品类，周二在美国推出芝士拉面，希望抓住消费者对不同口味和便利性的需求。
卡夫海兹在拉面市场投入 2.7 亿美元，该市场由小型玩家主导。公司表示过去创新速度不够快，但今年营销和研发支出已增长 35%，并计划维持这一水平。首席执行官预计 2027 年创新管道将加速。
尽管通胀压力家庭预算，导致消费者转向更便宜的私营标签产品，以及 GLP-1 减肥药物加速采用迫使食品制造商重新配方产品，卡夫海兹仍优于同行如康拉格、通用磨坊和百事可乐。尽管股价下滑约 10%，但公司表现良好。
卡夫海兹已在美国推出较小份量的 PowerMac 杯，并在美国和加拿大推出芝士拉面。公司已将超过 1000 个食谱重新配方以添加蛋白质和纤维，并减少添加糖和脂肪。卡夫海兹北美总裁表示，“更好食品在许多方面将长期存在，蛋白质将成为每个人都做的事情的一部分。”
Kraft Heinz is backing protein and fiber trends as innovation gains steam, investing $700 million in marketing and R&D to reverse market share losses under CEO Steve Cahillane.
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