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‘Flat is Back’ campaign hopes to put flounder back on people’s plates
发布时间
24 天前
2026-09-15 16:50:42 UTC
源站更新
24 天前
2026-09-15 16:50:42 UTC
首次抓取
24 天前
2026-09-15 17:25:11 UTC
马萨诸塞州发起“Flat is Back”活动，推广营养丰富但常被忽视的比目鱼，以缓解渔业压力并丰富消费者选择。该活动包括厨师委员会开发食谱、社交媒体推广及学校供餐计划，旨在改变美国人偏好多为少数几种海鲜的饮食习惯。
Massachusetts launched the 'Flat is Back' campaign to promote flounder, an abundant but underused fish, aiming to diversify American seafood consumption and support sustainable fisheries through chef recipes, social media, and school programs.
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