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Betty Liu’s Sesame-Cumin Chicken is double-fried for flavor and crispiness
发布时间
24 天前
2026-09-14 12:27:25 UTC
源站更新
24 天前
2026-09-14 12:27:25 UTC
首次抓取
24 天前
2026-09-14 12:39:12 UTC
Betty Liu 在她的食谱《The Chinese Way》中介绍了芝麻孜然鸡，采用双重油炸法，先低温锁汁，再高温炸至酥脆，外层裹有孜然和碎芝麻，搭配孜然盐和柠檬蛋黄酱。
Betty Liu's sesame-cumin chicken uses a double-fry method for juicy, crispy results, coated with cumin and crushed sesame seeds, served with cumin salt and lemon mayo.
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