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Ceviche gets a roasted twist with habanero in Alexa Soto’s ‘Plantas’ cookbook
发布时间
38 天前
2026-08-31 04:08:08 UTC
源站更新
38 天前
2026-08-31 15:28:58 UTC
首次抓取
38 天前
2026-08-31 04:17:40 UTC
Alexa Soto 在《Plantas》中分享哈瓦那辣椒烤柠汁腌菜食谱，灵感来自 2022 年梅里达婚礼上厨师 Sara 的菠萝玉米粥柠汁腌菜；混合煎玉米粥、玉米、西葫芦、芒果等，以青柠、橙汁和哈瓦那辣椒腌制，配牛油果和玉米饼。
Alexa Soto's 'Plantas' includes a Habanero Roasted Ceviche inspired by her 2022 Mérida wedding and chef Sara's piña hominy ceviche. It combines pan-fried hominy, corn, zucchini, mango, and onion in a lime-orange-habanero marinade, served with avocado and tostadas or chips.
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