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Invasive green crabs are bad for the environment, so New Englanders are starting to eat more of them
发布时间
43 天前
2026-08-26 13:01:24 UTC
源站更新
43 天前
2026-08-26 19:12:13 UTC
首次抓取
43 天前
2026-08-26 13:11:11 UTC
为应对破坏生态的入侵欧洲绿蟹，新英格兰人开始将其作为美食。渔民捕捉即将蜕壳的软壳绿蟹，以每只 3 美元售予餐厅，既获利又助生态。虽有市场增长，但捕捞和加工基础设施仍不足。
To combat invasive European green crabs that damage New England's ecosystem, fishermen are turning them into seafood. Mike Masi's company sells soft-shell crabs to restaurants for $3 each, while restaurants, pet treat makers, and distilleries create new markets. However, lack of
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